طــريقة آلمنتــــوو - دروب المُحبين

يـہآ لـبےآنہآ · منذ /05-11-2012

...

ص‘ـبآح‘ـًڪمـ / مسآئكمـ {منتو

المقادير:

شرايح سويتز

بصل شرايح +فلفل رومي ممكن ملون أو نوع واحد + طماطم شرايح + بهارات كاري

الحشوه /

مفروم دجاج

بصل مقطع صغار

ثوم مبشور

ماجي +ملح +فلفل أسود + بهارات
لتغطية الوجه /
1 علبة قشطه وملئ العلبه ماء
3 ملعقه جبن سايل

1 ملعقه مايونيز

الطريقه:

نضيف في مقلاه شوي زيت وكاري والبصل والفلفل الرومي والطماطم ونحركهم حتى يذبلون

ثم نرصه في الصينيه

نضيف بالمقلاه شوي زيت ونضع البصل والثوم ونتركه حتى يذبل ونضيف الماجي والمفروم ونقلبهم حتى يستوي المفروم

ونضع الفلفل الأسود والبهارات ونتركهم على جنب..

نأخذ شريحه سويتز طويله ونقصها بالنص

ونضع الحشوه بالطرف ونلفها رول

ثم تصف بالصينيه

نخلط القشطه والماء والجبن والمايونيز في الخلاط ونسكبه على الرولات

ثم تدخل الفرن حتى تنشف الخلطه شوي
وهنا بعد ما طلعتها من الفرن

بآلعآفيه..