نضع خميرة مع الحليب فى وعاء حتى تذوب، ثم نضع الدقيق وجميع المقادير المذكورة ونخلطها جيدا حتى تصبح العجينة لينة، نترك العجينة ترتاح لمدة 45 دقيقة، ثم نقطع على هذا الشكل ونضع فى الوسط المربى ونغطيها بالعجينة الأخرى، ونقوم بتسخين الزيت فى المقلاة ونضعها حتى تأخذ اللون الذهبى وبعد ذلك نقوم برش السكر.