- [ بِيتزَاْ إِيْطَالِيَةْ ] *

العجينه
400 جرام دقيق
ملعقة كبيرة خميره فوريه
ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون او ذره حسب الرغبه
(يفضل الزيتون)
كوب حليب للعجن
الصلصه
4 ملاعق كبيرة كاتشب
ملعقتان كبيرتان صلصه
ملعقتان كبيرتان خل
للتزيين
زيتون اسود وأخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم


*

الطريقة
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء الدافئ

لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)

ضعيها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر
بعدين بقسم المقدار الى نصفين

بفرد النصف في الصنيه

و اضيف كميه من الجبن الرومي و الموزريلا

و افرد عليهم باقي المقدار

بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج….خطوه مهمه جدااا

بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب اوزعها على الوجه

اضيف جزء من الجبن الرومي – بقايا اللحم بعد تفتيتها – الزيتون – بضيف الفلفل الالوان

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب

بندخلها فرن ساخن جدا…بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداً

نقوم بتقطيعها الأن

وبالعاااافيه
م/ ن

يم يم يم
وااااااااااااااااو
الله يعطيك العافيه

همووووووووس


وصفة رائعة وسهلة بعد

يسسلم ذوقك ع الانتقاء

يعطيك العافية

,.
همس المشاعر
طالع شكلها رووعه ومشهييه
مشكوره غلاي على الوصفه والنقل الجميل
الله يعطيك الف عافيه
اطيب المنى

عوافي ع هالطرح الرائع
آِحْتِرَآمِيِِ
,

جزيل الشكر عالمرور