| ||||||||
| :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: كل مآ يخ‘ـص المآكؤلآت <~ من حلويآت وأطباق اخرى ..! |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
01-21-2012
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
سمبوسة فطائر اللوز
سمبوسة فطائر اللوز  المقادير: 200 جرام لوز مجروش مدقوق ليس ناعما ومصفى القشره 150 جرام سكر نصف ملعقة شاي cardamon مسحوق ثمن كاس ماء للعجينة: 250 جرام زبدة 500 جرام طحين بيضه واحده نصف كاس ماء بارد  ضعي اللوز في اناء صغير مع والسكر ومسحوق cardamon  اضف الماء وخلطيه كليا لتبتل الحشوة ثم ضعيه جانبا  ضعي في الخلاط الكهربائي الطحين، البيض والزبدة  اضفي الماء البارد ثم ادري الخلاط حتى يمزج الخليط  ضعي العجين فوق سطح العمل سيكون العجين متناثرا وجافا  اعجني العجين لعدة دقائق  حتى يصبح ناعما ومتماسكا  شكلي العجين على شكل عود طويل كما في الشكل ثم قطعيه الى قطع  شكلي العجين الى دوائر متماسكة  غطي العجين ببلاستيك غذائي وضعه في الثلاجة لمدة ساعتن تقريبا  سخني الفرن 360 اف 190 سي افردي العجين جيدا  ضعي العجين في نخلة يديكي واطوي يديك قليلا ضعي ملعقة من الحشو  قومي بغلق العجين على شكل هلال  اضغطي الحشو ونظفي الحواف  اقرصي العجين من جميع النواحي  حتى تغلقي الهلال بالكامل  ضعي العجين على الطاولة وقومي بلصقه مره اخرى  لتزين الحافات تقرص العجين من الحواف    ضعيه في صنية مغطات بالبلاستيك الغذائي  و يمكنك استعمال هذا الملقط الخاص لتزين العجين    ضعي العجين على شراشف الكوكي واخبزي لحوالي 30 دقيقة اوحتى يحمر  و هذه هي الصورة النهائية لشكل السمبوسة  بالصحة و العافية
..سبحان الله وبحمدة.
  
|
|
01-21-2012
|
#2 | |
 
|
|
|
|
..... آستغفر آلله .., آستغفر آلله .., آستغفر آلله .., آستغفر آلله .., كثر مآ ضآق صدري..., آللهم صلي وسلم على سيدنآ ||*محمد آللهم صلي وسلم على سيدنآ ||*محمد آللهم صلي وسلم على سيدنآ ||*محمد
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الموز, سمبوسة, فطائر |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فطائر الباذنجان الفرنسية | عتاب الصمت | :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: | 7 | 04-03-2012 03:29 AM |
| اللوز | همس المشاعر | ღღ الـــطـــب و الحــيــاه ღღ | 5 | 12-29-2011 10:12 PM |
| فطائر على شكل ورد رائع...} | ذكرى غرآمك | :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: | 4 | 07-25-2011 06:30 PM |
| فطائر على شكل ورد رائع | صعب تكراري | :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: | 4 | 05-29-2011 03:08 PM |
| فطائر البراتا الهندية بحشوة البطاطس | صعب تكراري | :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: | 4 | 03-19-2011 01:30 AM |