صدمة شعوري بالبشر ماهي غريبة
سمبوسة فطائر اللوز المقادير: 200 جرام لوز مجروش مدقوق ليس ناعما ومصفى القشره 150 جرام سكر نصف ملعقة شاي cardamon مسحوق ثمن كاس ماء للعجينة: 250 جرام زبدة 500 جرام طحين بيضه واحده نصف كاس ماء بارد ضعي اللوز في اناء صغير مع والسكر ومسحوق cardamon اضف الماء وخلطيه كليا لتبتل الحشوة ثم ضعيه جانبا ضعي في الخلاط الكهربائي الطحين، البيض والزبدة اضفي الماء البارد ثم ادري الخلاط حتى يمزج الخليط ضعي العجين فوق سطح العمل سيكون العجين متناثرا وجافا اعجني العجين لعدة دقائق حتى يصبح ناعما ومتماسكا شكلي العجين على شكل عود طويل كما في الشكل ثم قطعيه الى قطع شكلي العجين الى دوائر متماسكة غطي العجين ببلاستيك غذائي وضعه في الثلاجة لمدة ساعتن تقريبا سخني الفرن 360 اف 190 سي افردي العجين جيدا ضعي العجين في نخلة يديكي واطوي يديك قليلا ضعي ملعقة من الحشو قومي بغلق العجين على شكل هلال اضغطي الحشو ونظفي الحواف اقرصي العجين من جميع النواحي حتى تغلقي الهلال بالكامل ضعي العجين على الطاولة وقومي بلصقه مره اخرى لتزين الحافات تقرص العجين من الحواف ضعيه في صنية مغطات بالبلاستيك الغذائي و يمكنك استعمال هذا الملقط الخاص لتزين العجين ضعي العجين على شراشف الكوكي واخبزي لحوالي 30 دقيقة اوحتى يحمر و هذه هي الصورة النهائية لشكل السمبوسة بالصحة و العافية
سلمت الآيآدي ع الذووق الرآقي في الإنتقاء ،، يعطيك العافيهـ يالغلا على ماطرحت لنا،،
هلاااوغلاااجنااااان منوره يالغلاا بطلالتك هنااا لاعدمناك
يعطيك العافيه طرحتـــي فا ابدعتـــي لروحك السعاده
هلااوغلااا منوره يالغلاااا بااطلالتك لاعدمناااك يااذوووق
رااائعه يعطيك الف الف الف الف عاافية حبيبي
يعطيكـ العافيهـ يالغلا.. تقبلي مروري المتواضع.. ودي واحترامي لروحكـ الطاهره..
Developed by ABDULHADI
العرض العادي
