العودة   دروب المُحبين | D55R ™ > ღღ الأقـسـام الإجتـمـاعـية ღღ > :: المائدة و الأطباق الشهيـــه ::

:: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: كل مآ يخ‘ـص المآكؤلآت <~ من حلويآت وأطباق اخرى ..!

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 11-05-2011
خيل الغرآم
فرحه لقانا
خيل الغرآم غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
SMS ~ [ + ]
ـآجمل ـآحسآأآأس..~~ لمآ تحس إنك تهم ـآأنسآأآن..
وهالآأنسآأن حيل يحبك..~~
لمآ تبعد عنه لحظه بكل مشآأآعره يشتآأق لك..~
لمآأيتعب تحس إن هو محتآأج لك...~~
لوني المفضل Forestgreen
 رقم العضوية : 35
 تاريخ التسجيل : Nov 2010
 فترة الأقامة : 5134 يوم
 أخر ظهور : 01-18-2015 (12:54 PM)
 الإقامة : فوق هآأم السحب
 المشاركات : 3,790 [ + ]
 التقييم : 595
 معدل التقييم : خيل الغرآم is a name known to allخيل الغرآم is a name known to allخيل الغرآم is a name known to allخيل الغرآم is a name known to allخيل الغرآم is a name known to allخيل الغرآم is a name known to all
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل المفطح بالبيت



  • طريقة طبخ الذبيحة ....
    السلام عليكم
    بمناسبه قرب عيد الاضحى اقول لكم كل عام وانتم بخير وهمتكم يابنات بالطبخ السنع مو تودونها للطباخ
    جبتلكم كيف تطبخون الذبيحه بصراحه انا حدي كبسه دجاج بس ذبيحه عمري ماطبخته ههههههههه
    أمي الله يرجعها لي تطبخ الذبيحه نبدا وعلى بركة الله
    اختيار الذبيحه الزينه لا الصغيره مره ولاالكبيره مره؛؛ وسط يكون لنا نظر بهالشيء عشان مدة الطبخ ولذاذة الطعم ؛؛ نوديها تذبح وتصلخ ونشوي (نشلوط)الرأس والفراسن ؛؛نجي البيت ننظفها زين ونغسلها 00

    نجيب قدر كبير ونحط اللحمه فيه ونغطيها بالماء لثلاث ارباع القدر تقريباً ,,واذا فاح القدر نحط البصل وطماطم وفلفل اخضر باردوحار ,, وبهارات على حسب رغبتنا ملح فلفل كمون و قرفه ومسمار وهيل

    نخليها تطبخ على حسب حجمها هنا خليناها تقريباً ساعتين إلا ربع وانتبهي القدر لا تنسينه ويحترق


    بهذا الوقت ننظف الكرشه زين مازين لأنها شيء اساسي للبعض واسهل شيء نصب عليها ماء مغلي ونكشطها بالسكين ونعصر عليها ليمون ونلفها

    وبعد التنظيف للرأس والفراسن والكرشه والأمعاء( القصبان) وكل ابوهالحاجات ونحطها بقدرلحالها ونخليها تطبخ عشر دقايق وبعدين نطلعها ونحطها مع الذبيحه

    بعد مرور ساعه نقلب اللحمه كلها على الجهه الثانيه عشان نضمن النضج لجميع النواحي00

    نروح للقدرتكون اللحمه نضجت بعد مرورساعه الا ربع نصفيها من المرق ونخليه بقدر لحاله00
    نصفي المرق من الدهن الزايد عشان مايكون دسم بزياده 00


    ونحط فلفل حار وليمون ناشف وأعود من القرفه وحبات الهيل ونضيف الرز

    نخليه يطبخ عالنار لين ماينضج على حسب نوعية الأرز اللي انتي مستخدمتها

    *نطلع الكبده من قدر اللحمه ونقطعها ونضيفها فوق الرز00
    · ندهن اللحمه بكركم وشويه ماء المرق ونحمرها بالفرن <<ماصورت هالخطو

    الباقي من الخلطه اللي دهنا فيها اللحم نرشها على القرصان . .

    وهذا الشكل النهائي وقبل الغرف تعمل الكشنه المعروفه البصل مع الزبيب وشويه ماء ورد منقوع بزعفران
    وترش على الرز وتنشل قبل الغرف وبعدها توضع على الذبيحه
    اتمنى تعجبكم انا عجبتني الطريقه وحبيت انقلها لكم بصراحه ما عمري عملتها لكن القرصان او ما يسمى خبز الصاج الحمدلله بارعه فيه
    وهذا من فضل ربي
</B></I>
منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول



 توقيع : خيل الغرآم

ولآتحسبن في رقصـي طربآآ ,,, فآلطير يرقص من شدة الآلمِ

رد مع اقتباس
ب
قديم 11-10-2011   #2
سرى الليل


الصورة الرمزية سرى الليل
سرى الليل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 29
 تاريخ التسجيل :  Nov 2010
 أخر ظهور : 07-04-2024 (11:11 PM)
 المشاركات : 18,979 [ + ]
 التقييم :  455457
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
من يقول ان الاوادم تشابه
لا والذي سواك كذاب كذاب
بعض البشر يغيب محدن درابه
وبعض البشر قطعه من القلب لاغاب
لوني المفضل : Black
افتراضي



عوافي ع هالطرح الرائع
آِحْتِرَآمِيِِ
,


 
 توقيع : سرى الليل



رد مع اقتباس
قديم 11-12-2011   #3
خيل الغرآم
فرحه لقانا


الصورة الرمزية خيل الغرآم
خيل الغرآم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 35
 تاريخ التسجيل :  Nov 2010
 أخر ظهور : 01-18-2015 (12:54 PM)
 المشاركات : 3,790 [ + ]
 التقييم :  595
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ـآجمل ـآحسآأآأس..~~ لمآ تحس إنك تهم ـآأنسآأآن..
وهالآأنسآأن حيل يحبك..~~
لمآ تبعد عنه لحظه بكل مشآأآعره يشتآأق لك..~
لمآأيتعب تحس إن هو محتآأج لك...~~
لوني المفضل : Forestgreen
افتراضي



منووور


 
 توقيع : خيل الغرآم

ولآتحسبن في رقصـي طربآآ ,,, فآلطير يرقص من شدة الآلمِ


رد مع اقتباس
قديم 11-12-2011   #4
صعب تكراري


الصورة الرمزية صعب تكراري
صعب تكراري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 112
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر ظهور : 05-01-2012 (11:03 PM)
 المشاركات : 10,139 [ + ]
 التقييم :  1927
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
صَح يح ..
گلّ البَشر ربّي خلقهم «
من ترآآب .. »

لگن بعضَ البشَر
آآآآآھ يا مَغلى ترابہ .. !
لوني المفضل : Black
افتراضي



خيـل آلغـرآآآآم][

عـآفـآك ربي ي آلغـلآآء..
ع آلمووووضوووع آلمفيد
مـآتقصر
آحترـآمي لذـآتـك


 
 توقيع : صعب تكراري



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المفطح, بالبيت, عمل, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
25 طريقة لتتبيل المشويات همس المشاعر :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: 5 08-24-2011 04:07 AM
طريقة عمل الشابورة همس المشاعر :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: 8 07-25-2011 08:44 PM
طريقة ميلك شيك بالتوفي .. هجير الشوق :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: 4 03-18-2011 09:29 PM


الساعة الآن 05:30 AM

Developed by ABDULHADI



جميــع الحقـوق محفوظـة لـ شبـكة دروب المحبيـن ونحـذّر من نسب المواضيـع الحصريـه إلى غير أصحابها